close
好吃的義大利麵又來囉!!!!!!!
三兩好友想要覓食，卻又不希望去太吵鬧的地方?
那麼 客官您一定得閱讀此篇文章呀～
anny今天要推薦的是位於永康街
前身為 非常有名的 騎樓義大利麵餐廳＊CELLO PASTA
現在位於另一個地點 並且改名為
ENCORE PASTA
(永康街47巷3號 在安靜的巷弄內 店家Facebook)
店內空間開放 裝潢簡單
大約可容納三十多人吧！
店內明亮
用餐環境乾淨 且舒適
義大利麵的價目表在第一張照片裡
以下為 anny 與另外三位友人所點的餐點
義大利香料麵包
以各式香料搭配橄欖佐橄欖油
吃起來味道非重口味
吃得到橄欖油的淡淡香味
如果不喜歡橄欖油的客官 點此道料理前 可能要再三考慮
麵包口感酥脆
橄欖油給得稍微多了一些
有些可惜～
起司薯條
金黃酥脆
上面一層的薯條才有起司
下面的幾乎都沒沾到 ><
不過 味道香濃 有喀滋喀滋的口感
不失為一道開胃菜
喔～看看那起司與薯條纏綿的樣子～真令人垂涎三尺呀！
橄欖油鴨胸肉PASTA
鴨胸肉有煙燻味且有嚼勁
口感不會太柴 但也不是說軟嫩
應該算是適中
鴨胸肉大概有五到六片 給得倒是蠻多的
麵條為細扁麵 沒有煮得全熟 中間帶點芯
麵的份量很多!!!!!!
應該有一人半份左右吧~
醬汁有吸附在麵條上 不是分離的
此道餐點口味偏清淡 醬汁味道比較沒有像番茄、白醬又或青醬來得濃郁
這樣的醬汁比較不容易膩 可以吃完一整盤沒問題
ENCORE招牌肉醬PASTA
這道顏色、口味都蠻特別的
不像是一般的肉醬顏色偏紅
反而是有點帶橘
口味偏酸 挺開胃的
肉醬的口味就偏濃郁些
但是 相對的也比較容易膩
同樣的，醬汁與麵條完美地融合
口味令人記憶深刻（相較於一般的肉醬）
當天燉飯的選項只剩下
松露乳酪燉飯
燉飯湯汁稍嫌多了些 可能是收得不夠乾
口味普普通通 沒有太令人驚喜之處
算是中規中矩
飯粒的口感偏硬
但吃起來也不差～
接下來是
青醬雞腿捲PASTA
麵條份量感覺特別多
上面有撒一些類似堅果類的小顆粒
因此口感有層次
口味香濃 好吃
但是真的有點膩呀!!!!!
anny 對義大利麵的戰鬥力實在是超弱的
雞腿捲超棒!!!!!!!!
肉嫩 汁多 味道鮮美
很好吃
無奈只有少少三捲
跟那龐大份量的麵條有些許搭配不到
因此吃到後面剩下好多麵條 有些美中不足!
此次拜訪了ENCORE PASTA
anny 的心得是
口味相當有水準 價格還算平價
當天平均下來 一人只需要260就吃到翻過來了!!!!!!!
醬汁味道濃郁
麵條Q彈 口感帶點芯
服務生態度很好～
收盤子時都會很親切地詢問我們是否已用餐完畢
臉色、態度都不會讓你感到不好
飲料的部份有酒也有氣泡飲料
桌上備有白開水 可無限飲用
除了鹹食 也有甜點
不過當時anny與友人們實在是太撐了
所以沒能嚐嚐看～
有機會的話
各位客官們可以去品嚐他們主廚的手藝喔!!!!!
店家資訊：
ENCORE PASTA
台北市大安區永康街47巷3號
02-2393-5252
全站熱搜
留言列表
